古人重阳节插的茱萸,竟然还是一种调料?
又到九月初九,重阳节
把重阳节过出仪式感?
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登高
遥知兄弟登高处,遍插茱萸少一人。——王维
农历九月,秋高气爽。不妨和亲友一起,来一场登高秋游。
红叶似火:香山

10月中旬至11月上旬,是香山红叶的最佳观赏期。
漫山遍野的醉人红色,如同火焰般热烈,吸引着无数游客前来观赏。
云海翻腾:华山

华山四季景色如画。春有山花烂漫,夏有翠岭叠嶂,冬有白雪皑皑。而秋季,是华山最斑斓的季节。
秋日,曼妙多姿的云雾在峰峦叠嶂间翻涌蒸腾。一层翠绿、一层浅黄、一层火红的斑斓秋色,与云海一起,构成美妙绝伦的画卷。
云雾奇观:庐山
“横看成岭侧成峰,远近高低各不同。”庐山自古以来颇受文人墨客偏爱,素有“匡庐奇秀甲天下”的美名。先后有3500多位文人登上庐山,留下了超过1.6万首关于庐山的诗词。1996年,庐山成为中国第一个文化景观类型的世界遗产。
赏菊
采菊东篱下,悠然见南山。——陶渊明
相传,重阳之日赏菊,与陶渊明爱菊的典故有关。农历九月又称“菊月”,“长寿之花”菊花在此时盛开。因此,重阳节也被称为“菊花节”。
菊花,自古便深受文人墨客喜爱,与梅、兰、竹并称“花中四君子”,它是雅的化身,是风骨与气节的代名词。古人种菊、赏菊、颂菊,为菊花留下千百诗行。
傲骨的菊花,是中国传统插花中经常用到的品种。如何用一盆插花把“秋天”带回家?不妨动手试一试↓
吃花饮酒
携壶酌流霞,搴菊泛寒荣。——李白
菊花,在我国有着悠久的栽培历史。然而,最早,老祖宗们种菊花,竟然是为了吃它。
在很多古籍的记载中,菊花羹、菊花粥、菊花酒等美食,层出不穷。重阳节的菊花酒,被古人视为祈福的吉祥酒。用菊花入酒,味道清香,口感柔顺,适宜老年人饮用。
在北宋诗人、书法家黄庭坚的故居——江西省九江市修水县双井村,一道腌菊花,甚至让撒贝宁吃出了“表情包”。
插茱萸
茱萸正可佩,折取寄情亲。——孟浩然
插茱萸,是重阳节的风俗之一。人们会将茱萸做成香囊,挂在身上,或是把茱萸当成簪子,插入发髻,起到驱寒、行气、杀虫的作用。
你知道吗?在古代,茱萸还是一种辣味调味品。在辣椒传入之前,四川人普遍使用茱萸调辣味。后来有了辣椒,才逐渐出现麻辣口味的川菜。
品重阳糕
中秋才过又重阳,又见花糕各处忙。——杨静亭
“九月九,食蓬饵”,蓬饵,是重阳糕的前身。“糕”和“高”同音,有步步登高的美好寓意。重阳节,不妨跟家人一起分享板栗重阳糕,营养又美味。
食材:板栗、蜜枣、豆沙馅、核桃仁、大米粉、小米粉、糯米粉、紫米粉;
在大米粉、小米粉、紫米粉中,分别加入2~3勺糯米粉,搅拌均匀;
加入适量水后,继续搅拌、搓匀,直至“攥起来成团,打开成沙”;
将米粉和豆沙馅分层铺平于容器中并压实;
蒸10分钟后取出倒扣,放上板栗等其他食材;
二次蒸制15分钟,取出后即可食用。

岁岁重阳,今又重阳
祝老人健康长寿
愿家人幸福安康