世界粮食日（World Food Day）是每年的10月16日，起始于1981年10月16日，是世界各国政府每年在10月16日围绕发展粮食和农业生产举行纪念活动的日子，其宗旨在于唤起全世界对发展粮食和农业生产的高度重视。那么，世界粮食日是怎样产生的呢？ 1972年，由于连续两年气候异常，造成的世界性粮食歉收，加上苏联大量抢购谷物，出现了世界性粮食危机。联合国粮农组织于1973年和1974年相继召开了第一次和第二次粮食会议，以唤起世界，注意粮食及农业生产问题。敦促各国政府和人民采取行动，增加粮食生产，更合理地进行粮食分配，与饥饿和营养不良作斗争。但是，问题并没有得到解决，世界粮食形势更趋严重。关于“世界粮食日”的决议正是在这种背景下做出的。

2021年：行动造就未来。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活；2022年：不让任何人掉队。更好生产、更好营养、更好环境、更好生活；2023年：水是生命之源，水是粮食之本。不让任何人掉队。2024年第44个世界粮食日的主题是“‌行动造就未来：健康饮食，实现零饥饿‌”。这一主题强调了通过实际行动，特别是健康饮食，来共同努力实现全球零饥饿的目标。它呼吁社会各界关注粮食安全和营养问题，并采取切实有效的措施来促进可持续的粮食生产和消费模式，以确保每个人都能获得充足、安全、有营养的食物。

粮食乃民生之本、生存之基。当前我国粮食综合生产能力稳步提升，储备体系日益完善，市场供给持续稳定，正处在粮食安全保障能力最为坚实的历史阶段。但需清醒认识到，近年来因部分品种阶段性过剩引发的盲目乐观情绪有所滋长，"粮食安全无虞""无需保持高产量"等认知偏差开始显现，个别地区甚至出现弱化粮食生产的苗头。这种对战略安全底线的误判必须引起高度警惕，粮食安全这根弦任何时候都不能松懈，保障主粮供给始终是治国安邦的首要任务。

“一粥一饭，当思来之不易；半丝半缕，恒念物力维艰。” 粮食安全是国家安全的重要基础，是治国理政需要解决的首要民生问题。餐饮浪费现象直接危及粮食安全。习近平总书记指出：“餐饮浪费现象，触目惊心、令人痛心！” 我们必须时刻紧绷粮食安全这根弦，把节约粮食作为新时代公民道德建设的重要内容，在全社会营造浪费可耻、节约光荣的浓厚氛围。确保中国饭碗始终装中国粮、中国粮装满中国饭碗。唯有守牢粮食主权生命线，方能在风云变幻中筑牢国家发展根基。

世界粮食日不仅是一个纪念日，更是一个行动的号召。我们每个人都可以为粮食安全做出贡献！