民以食为天，食以安为先。随着公众对食品安全关注度持续提升，一套清晰、严格的标准体系，是企业合规经营的“指南针”，更是守护群众健康的“底线”。近日，渑池县卫生健康委员会、渑池县疾病预防控制中心（渑池县卫生监督所）走进渑池县大福乐生物科技有限公司，开展一场接地气、干货足的食品安全标准宣贯活动，把“标准”送到企业生产一线。

针对渑池本地食品产业特点，执法人员重点解读了两项核心国标：《食品安全国家标准预包装食品标签通则》（GB7718-2025）和《食品安全国家标准食品添加剂使用标准》（GB2760-2024）。从标签上的字体大小、信息完整性，到添加剂的使用范围、限量标准，都结合企业实际生产场景拆解说明，还特别推广了“数字标签”技术，帮助企业通过科技手段提升标签规范性，让培训内容真正能用、管用。

为了让标准落地更有“反馈闭环”，活动现场还通过“常态跟踪评价问卷”，收集企业在日常执行标准中遇到的困惑、难题及改进建议。这些一手信息将成为后续食品安全标准制定、修订的重要参考，推动“最严谨的标准”更贴合产业实际。

此次活动不仅帮企业把准了合规“方向盘”，增强了生产经营者的责任意识，更打通了食品安全标准从“出台”到“落地”的关键一环。下一步，我们将持续推进标准宣贯与跟踪评价，让标准贯穿食品生产、加工、流通全链条，为市民餐桌安全筑起更坚实的“防护墙”。