时值初冬，气温波动频繁，正值食用菌生产管理中防范低温冷害、保障出菇品质的关键时期。为推动当地食用菌产业高质量发展，近日，市农科院科技志愿服务队深入陕州区甘棠街道大坪村食用菌生产基地，开展“菌业科普行 助力乡村振兴”进基层农业科技志愿服务活动。

在润泽家庭农场的平菇栽培大棚内，服务队专家仔细查看了菌袋的发菌情况、出菇整齐度以及菇体形态。针对现场发现的个别菌袋污染、出菇潮次不明显等问题，“手把手”地向农场负责人讲解了培养料精准发酵、环境温湿度协同调控以及病虫害绿色防控等核心技术要点，强调“预防远胜于治疗”，通过优化配料配方和严格消毒流程，从根本上降低污染风险，为实现稳产高产奠定基础。

随后，服务队来到大坪村绿然果蔬农民专业合作社香菇种植基地深入菇棚，系统观察了菌棒原基分化与子实体生长发育状况，与合作社技术人员进行了现场交流。并针对该基地采用的多层立体架栽模式，结合实际提出以下综合调控建议：通过湿度控制、增强光照、一次性足量补水、减少喷淋频次及白天适时通风等措施，优化香菇生长的微环境，以提升产品品质；同时提示密切关注天气预报，如遇温度骤降需及时采取保温防护。

本次科技志愿服务是践行“藏粮于地、藏粮于技”战略、推动科技成果转化落地的具体行动。下一步，服务队将紧密围绕三门峡地区现代食用菌产业发展需求，持续开展此类“点对点、面对面”的科技志愿服务活动，建立长效技术帮扶机制，将最新的农业科研成果和实用技术送到田间地头，为我市食用菌稳产高产提供有力的科技支撑。